Lerngebiet 1- Organisation betriebliche Abläufe
- Berufsbild Floristin
- Gesetzliche Grundlagen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Beratungsstellen und Institutionen
- Fachveranstaltungen
- Medien
- Standort floristischer Betriebe
- Arbeitsorganisation
- Ausstattung floristischer Betriebe
- Arbeits- und Zeitplanung
- Datenverarbeitung
- Berechnung
- Versicherungen
- Betriebsgründung
- Berufsständige Organisationen
- Entlohnung
- Steuer
- Sparformen, Kreditarten
- Arbeits- und Tarifrecht
- Marktmechanismen
- volkswirtschaftliche Grundlagen
- Berufsleben
Lerngebiet 2- Pflanzen und ihre umweltschonende Behandlung
- Beeinflussung der Lebensvorgänge der Pflanzen
- Grundsortiment der Pflanzen in der Floristik
- Kulturmaßnahmen
- Schadursachen
- Pflanzenschutzmaßnahmen
- Rechtsvorschriften im Pflanzenschutz
- Vegetationszonen
- Einteilung nach botanischen Besonderheiten und gestalterischen Aspekten
- Systematik
- Pflegemaßnahmen, speziell
- Kundenberatung
- Pflanzensortimente
- Konservierung
Lerngebiet 3- Pflanzliche und nichtpflanzliche Werkstoffe und ihre gestalterische Verwendung
- Natur als Vorbild
- florale und nicht- florale Werkstoffe
- Voraussetzungen am Arbeitsplatz
- technische und gestalterische Hilfsmittel
- Erscheinungsbild pflanzlicher Werkstoffe
- Farbe in floristischen Werkstücken
- Gestaltungs- und Ordnungsarten
- Gestaltungsmittel
- Techniken und Gestaltung
- Bewertungskriterien
- Gestaltungsgesetze
- Werkstücke
- Stilepochen
- Fachzeichnen
- Anlass- und Themenfloristik
- Prüfungsfloristik
Lerngebiet 4- Einkauf, Vermarktung, Betriebserfolg
- Charakterliche Anforderungen an den Floristen
- Erscheinungsbild
- Sprache
- verbale und nonverbale Kommunikation
- Kundentypen
- Kaufmotive
- Verkaufsgespräche
- Verhaltensregeln
- Kundeneinwände
- Geld und Währung
- Zahlungsverkehr
- Zahlungsmittel
- Berechnungen
- Warenbeschaffung
- Kaufverträge
- Vertragsarten
- Datenverarbeitung
- Warensortiment
- Dienst- und Serviceleistungen
- Wettbewerb
- Verbraucherschutz
- Werbung
- Belegorganisation
- Bilanz
- Kalkulation
