Standort

Vier Gebäude im Erfurter Borntal; Haus 1

Haus 2

Haus 3 und 4

Schulgärtnerei

Lehrgewächshaus

Floristikwerkstatt mit Lager und Kühlzelle

3 Küchen

Übungsrestaurant

Fleisch-Technikum

Schulbäckerei/-konditorei

Verkaufskabinett

2 Nähkabinette und 1 Hauswirtschaftskabinett

Fußpflegelabor und Kosmetiklabor

Friseurkabinett mit Kassenbereich

Hörsaal und Chemielabor

4 Computerkabinette

35 Klassenräume

Aula

Nutzung der Turnhalle in der "Friedrich-Ebert-Schule"

Ausbildung

Schulformen:

• Fachschule (Hotelfachschule)
• Fachoberschule
• Berufsschule
• Berufsfachschule (1 und 2jährig nbq, 2jährig bq)
• Berufsvorbereitungsjahr

Ausbildungsberufe:

• Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in im Hotel- und Gaststättengewerbe
• Hotelfachmann/-frau
• Restaurantfachmann/-frau
• Fachkraft im Gastgewerbe
• Koch/Köchin
• Staatlich geprüfte/r Koch/Köchin
• Staatlich geprüfte/r Restaurantfachmann/-frau
• Bäcker/-in
• Konditor/-in
• Fachverkäufer/-in Backwaren
• Fleischer/-in
• Fachverkäufer/-in Fleischwaren
• Gärtner/-in in den Fachsparten:
  • Baumschule
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Obstbau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau

• Florist/-in
• Friseur/Friseurin
• Kosmetiker/-in (2-jährige Berufsfachschule)

Abschlüsse:

• Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in im Hotel- und Gaststättengewerbe
• Fachhochschulreife
• Berufsausbildung (in den Berufen...)
• Realschulabschluss
• Hauptschulabschluss

Weiteres:

• Mitarbeit in Prüfungsaufgabenkommissionen
• Mitarbeit in Handreichungskommissionen
• Mitarbeit in Arbeitsgruppen des Thillm
• Mitwirkung in Prüfungsausschüssen der Kammern
• Mitarbeit in Berufsbildungsausschüssen